AHAAN STREET MENU

PRZYSTAWKI

SOM TAM
klasyczna słodko-kwaśno-słona pikantna sałatka z ogórka, pomidora i orzeszków – 24 zł

WONTONY
gotowane wieprzowe wontony (4szt.); sos na bazie chili crisp i czarnego octu – 26 zł

KALMARY
smażone kalmary w karmelowym sosie z zielonym pieprzem i pieprzem makhwen – 39 zł

TOM YUM
ostro-kwaśna zupa z krewetkami (5szt.) i boczniakiem; trawa cytrynowa, galangal – 36 zł

MUU KROB
boczek z chrupiącą skórą pieczony w piecu Apollo; podany z sosem talay – 27 zł

WINGS
smażone skrzydelka z kurczaka w sosie na bazie sukiyaki i wina shaoxing – 24 zł

GŁÓWNE

PAD THAI
makaron ryżowy smażony na woku z jajkiem, kiełkami, szczypiorkiem i orzeszkami w sosie tamaryndowym, serwowany z limonką i płatkami chili
TOFU 39 zł | KURCZAK 40 zł | KACZKA 47 zł | BOCZEK 47 zł

NAM TOK
ostro-kwaśna sałatka w stylu Isaan: grillowany kurczak w sałatce ze świeżych ziół, cebuli, prażonego ryżu i chili, doprawiony sosem na bazie limonki i sosu rybnego – 42 zł

PAD SEE EW
ręcznie robiony makaron ryżowy z woka z dodatkiem jajka i chińskiego brokuła gai lan
WEGE 39 zł | KURCZAK 45 zł | SEITAN 45 zł

PAD KRA PAO
chrupiący smażony boczek smażony na dużym ogniu z czosnkiem, chili i bazylią holy (kra pao); serwowane z ryżem jaśminowym i z jajkiem sadzonym – 47 zł

KHAO PAD
klasyczny smażony ryż przygotowywany na dużym ogniu z jajkiem, cebulą i szczypiorem; serwowane z limonką i plastrami ogórka – 36 zł

CASHEWNUTS
kurczak lub seitan do wyboru, smażone na dużym ogniu z warzywa z orzechaminerkowca w lekko słodkim sosie; serwowane z ryżem jaśminowym – 45 zł

RAAT KHAO
boczek z chrupiącą skórą w sosie sezamowym podawany na ryżu jaśminowym z kiszonym musztardowcem oraz imbirem – 42 zł

CZERWONE CURRY
czerwone curry na własnoręcznie robionej paście curry; z fasolką szparagową i anansem, serwowane z ryżem jaśminowym
TOFU 39 zł | KACZKA 45 zł